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Découvrez le Four Mixte Formcook Contact Cooker – le four combiné électrique qui vous garantit une cuisson vapeur et convection parfaite, pour des plats savoureux et une productivité accrue.
- Puissance : 3 kW, adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.
- Capacité intérieure : 70 L, idéale pour la cuisson en grande quantité.
- Contrôle numérique tactile avec programmation de température (30 °C à 250 °C) et de temps.
- Fonctions combinées : vapeur, convection, grill et cuisson lente.
- Ventilation à vitesse variable pour une diffusion homogène de la chaleur.
- Construction en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène.
- Conformité CE et certification ISO 9001, assurant une qualité professionnelle reconnue.
- Dimensions compactes (120 cm x 80 cm x 80 cm) pour une intégration facile dans les espaces restreints.
Ce four mixte est idéal pour les restaurants, hôtels, cantines et traiteurs en Côte d’Ivoire, notamment à Abidjan. Il excelle dans la cuisson de pains, pâtisseries, viandes, poissons et plats en sauce, ainsi que dans la préparation de plats à la vapeur pour une alimentation saine.
Grâce à sa technologie combinée, vous bénéficiez d’une réduction du temps de cuisson, d’une économie d’énergie et d’une
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